Unser Körper, der sogenannte Stoffwechsel, also alle Prozesse im Körper, ob es Auf-, Ab- oder Umbau von Körperzellen, die Fähigkeit zu denken, sich zu bewegen, ja einfach alles benötigt entsprechende Nährstoffe, um reibungslos geschehen zu können.
Hier unterscheiden wir in Makronährstoffe, wie Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße und reichlich Wasser und Mikronährstoffe, die da wären Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe, Mineralien, Spurenelement und Ballaststoffe. Diese Lebensmittel müssen wir täglich in einem entsprechenden Mengenverhältnis zuführen.
Häufig versuchen Menschen Körpergewicht mit diversen Diäten zu reduzieren. Die Folge ist jedoch leider allzuoft, das durch Mangelernährung wertvolle Muskulatur verloren geht und der Organismus nach Beendigung der Diät weit mehr an Fett wieder aufbaut, als während der Diät verloren wurde. Mangelernährung führt niemals zum gesetzten Ziel.
Individuelles Coaching im Bereich der Ernährung zeigt Ihnen Wege auf, die lebensnotwendigen Nährstoffe zu erhalten und darüber hinaus genügend Raum für die reine Genusswelt zu haben, so dass sie Ihr Ziel auch wirklich dauerhaft erreichen und halten.